Pse duhet të hani shtresën e bardhë të portokallit? 10 arsye shëndetësore që nuk e dini

Pse shumë njerëz heqin shtresën e bardhë të portokallit pa e ditur rëndësinë e saj?

Kur hanë një portokall, shumica e njerëzve heqin menjëherë shtresën e bardhë që ndodhet nën lëkurën e tyre, të njohur si albedo ose palcë. Shkaku? Shija e hidhur ose pamja e saj që nuk i takon të gjithëve. Megjithatë, kjo pjesë e portokallit është plot me lëndë ushqyese që shumë njerëz i humbasin pa e ditur. Në këtë artikull, zbuloni pse duhet të konsumoni këtë pjesë të portokallit dhe si ajo mund të përmirësojë shëndetin tuaj.

Çfarë është albedo dhe pse është e rëndësishme?

Albedoja është shtresa e bardhë që ndodhet midis lëkurës së portokallit dhe pulpës së tij. Ajo përmban një sasi të madhe të fibrave ushqyese, antioksidantëve dhe vitaminave, duke përfshirë edhe vitaminën C. Në fakt, albedoja përmban deri në 80% më shumë flavonoide sesa pulpë e portokallit, të cilat janë përgjegjëse për shumë përfitime shëndetësore.

Sipas studimeve të fundit, konsumimi i albedos mund të ndihmojë në:

• Rritjen e sistemit imunitar falë përmbajtjes së lartë të vitaminës C.
• Uljen e kolesterolit duke përmirësuar metabolizmin e yndyrës.
• Mbrojtjen kundër inflamacionit falë përmbajtjes së flavonoideve.
• Ndihmë në tretje për shkak të përmbajtjes së fibrave.
• Rritjen e energjisë duke përmirësuar absorbsionin e sheqernave.

Si mund të konsumoni albedon pa e ndjerë shijen e hidhur?

Nëse nuk ju pëlqen shija e hidhur e albedos, ka disa mënyra për ta përfshirë atë në dietën tuaj pa e ndjerë:

• Shtypni portokallin në një centrifuge dhe përdorni lëngun e përzier me atë të pulpës.
• Përdorni albedon në reçel ose marmeladë duke e përzier me sheqer dhe limon.
• Shtoni në smoothie së bashku me fruta të tjera si banane ose manaferra.
• Përdorni në pjekje si në torta ose biskota, duke e grirë së bashku me lëkurën e portokallit.
• Përzieni në salata së bashku me perime të tjera për një shtesë të shëndetshme.

Albedoja vs. Pulpë: Cili është më i mirë?

Të dyja pjesët e portokallit kanë përfitime të ndryshme, por albedoja përmban një sërë lëndësh ushqyese që pulpë nuk ka. Për shembull:

• Albedoja përmban më shumë fibra, flavonoide dhe vitaminë C.
• Pulpë përmban më shumë sheqerna natyrale dhe është më e lehtë për t'u konsumuar.

Nëse keni nevojë për një shtesë të shëndetshme në dietën tuaj, albedoja është zgjedhja më e mirë. Megjithatë, konsumimi i të dyja pjesëve mund të sigurojë një dietë të balancuar dhe plotësisht të shëndetshme.

Dëmet e heqjes së albedos nga dieta

Heqja e albedos nga dieta mund të ketë disa pasoja negative, duke përfshirë:

• Mungesa e fibrave, të cilat janë thelbësore për një sistem tretës të shëndetshëm.
• Ulja e antioksidantëve, të cilët ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira.
• Rreziku i uljes së vitaminës C, e cila është thelbësore për sistemin imunitar.

Si të zgjidhni portokallin me albedo të freskët?

Për të siguruar që konsumoni portokallin me albedo të freskët, duhet të zgjidhni atë që është i plotë dhe i ngjeshur. Këtu janë disa tipare që duhet të keni parasysh:

• Ngjyra e lëkurës: Duhet të jetë e ndritshme dhe pa njolla të thella.
• Pesha: Portokalli duhet të jetë i rëndë për madhësinë e tij, duke treguar se është i lëngshëm.
• Shija: Nëse e shijoni pak, ajo duhet të jetë e ëmbël dhe jo e hidhur.

Përfundim: A duhet të hani shtresën e bardhë të portokallit?

Përfundimisht, shtresa e bardhë e portokallit, ose albedoja, është një pjesë shumë e rëndësishme e këtij fruti që shumë njerëz e heqin pa e ditur rëndësinë e saj. Duke konsumuar albedon, ju mund të përmirësoni shëndetin tuaj, të rrisni sistemin imunitar dhe të përmirësoni tretjen. Prandaj, herën tjetër që hanë një portokall, mos e heqni atë pjesë të bardhë – ajo është plot me përfitime shëndetësore që nuk duhet të humbni!

Referime:

Për më shumë informacion rreth përfitimeve të albedos, ju mund të konsultoni këto burime:

• National Center for Biotechnology Information
• Healthline
• Medical News Today

Burimi i lajmit: kosovarja-ks.com
Shënim: Ky material është përpunuar për qëllime informimi nga Portali Kosova.Today.