Shalqiri: Fruti veror që përmirëson shëndetin e zemrës dhe furnizon me antioksidantë
Shalqiri, fruti veror me përfitime të panjohura për shëndetin
Një studim i fundit i botuar në revistën shkencore Nutrients ka zbuluar se konsumi i rregullt i shalqirit sjell përfitime të shumta shëndetësore, duke e bërë atë një nga ushqimet më të shëndetshëm të verës. Kërkimet tregojnë se njerëzit që përfshijnë shalqirin në dietën e tyre kanë një ushqim më të pasur me vitamina, antioksidantë dhe fibra, ndërsa përmbajnë më pak sheqerna të shtuar dhe yndyrna të ngopura.
Efektet pozitive në sistemin kardiovaskular
Një studim i kryer nga Universiteti Shtetëror i Luizianës ka vërtetuar se lëngu i shalqirit mund të përmirësojë funksionimin e enëve të gjakut dhe të kontribuojë në shëndetin e zemrës. Kërkimi, i cili përfshinte 18 të rinj të shëndetshëm, tregonte se konsumi i lëngut të shalqirit çdo ditë për dy javë kishte një efekt të dukshëm në rritjen e prodhimit të oksidit nitrik, një përbërës kyç për relaksimin dhe zgjerimin e enëve të gjakut.
Rezultatet e studimit treguan gjithashtu se lëngu i shalqirit mbështeti funksionin e enëve të gjakut edhe gjatë periudhave të niveleve të larta të glukozës në gjak, duke treguar potencialin e tij në mbrojtjen kundër komplikimeve kardiometabolike. Dr. Jack Losso, profesor në Shkollën e Ushqyerjes dhe Shkencave Ushqimore në Universitetin Shtetëror të Luizianës, deklaroi: “Madhësia e mostrës ishte e vogël, por kërkimet e mëtejshme janë të nevojshme. Megjithatë, ky studim mbështet provat për përfitimet e konsumit të rregullt të shalqirit për shëndetin e zemrës.”*
Shalqiri si burim i antioksidantëve
Ekspertët rekomandojnë veçanërisht shalqirin e kuq, i cili përmban sasi të larta të likopenit, një antioksidant i fuqishëm që lufton radikalet e lira. Likopeni, i cili i jep ngjyrën e kuqe shumë frutave dhe perimeve, është i njohur për rolin e tij në luftimin e plakjes së parakohshme, kancerit dhe demencës.
Sipas Dr. Losso, shalqiri është një burim i pasur i vitaminës C, likopenit dhe antioksidantëve të tjerë, të cilët ndihmojnë në uljen e stresit oksidativ dhe ruajnë shëndetin e zemrës. “Konsumi i rregullt i shalqirit mund të jetë një mjet efektiv për përmirësimin e shëndetit kardiometabolik.”*
Ushqim i përshtatshëm për hidratim dhe furnizim me vitaminë
Të dhënat nga Sondazhi Kombëtar i Shëndetit dhe Ushqyerisë në SHBA tregojnë se njerëzit që hanë rregullisht shalqi kanë një marrje më të lartë të fibrave dietike, magnezit, kaliumit, vitaminës C, vitaminës A dhe likopenit. Një porcion me dy filxhanë shalqi përmban vetëm 80 kalori, por siguron 25% të marrjes së rekomanduar ditore të vitaminës C dhe 8% të vitaminës B6.
Me përmbajtje prej 92% ujë, shalqiri është një zgjedhje e shkëlqyer për hidratim, veçanërisht gjatë ditëve të nxehta ose pas aktiviteteve fizike. Konsumi i tij i rregullt mund të përmirësojë cilësinë e dietës dhe të kontribuojë në një jetë më të shëndetshme.
Me pak fjalë
Shalqiri, fruti veror i njohur për freskinë e tij, është gjithashtu një ushqim i pasur me antioksidantë, vitaminë C dhe likopen. Studimet tregojnë se konsumi i tij i rregullt mund të përmirësojë shëndetin e zemrës, të reduktojë stresin oksidativ dhe të furnizojë organizmin me lëndë ushqyese thelbësore. Përveç kësaj, shalqiri është një zgjedhje e mirë për hidratim, duke përmbajtur vetëm 80 kalori për një porcion të madh.
Personat e përmendur
Burimi i lajmit: klankosova.tv
Shënim: Ky material është përpunuar për qëllime informimi nga Portali Kosova.Today.
