Helmimi i 56 studentëve: AKU ndërmori masa kundër catering-ut SORI-AL
AKU ndërmori masa kundër catering-ut SORI-AL pas helmimit të studentëve
Autoriteti Kombëtar i Ushqimit (AKU) ka reaguar zyrtarisht pas lajmit për helmimin e 56 studentëve të Akademisë së Sigurisë në Kosovë, duke zbuluar se subjekti SORI-AL, i cili furnizon catering-un, operonte në kushte higjienike të përshtatshme. Megjithatë, për mungesë të një sistemi të plotë gjurmimi, u vendos një gjobë administrative në vlerë të 100 mijë lekëve.
---
Verifikimet e AKU: Kush është përgjegjës për helmimin?
Sipas njoftimit zyrtar të AKU, kontrolli i ndërmarrë në ambientet e kuzhinës së Akademisë së Sigurisë, ku u gjend ushqimi i gatshëm (pilaf, makarona, fasule, sallam dhe kos i hapur), nuk zbuloi shkelje të rëndësishme higjienike. Produktet e gatshme u bllokuan në sasi prej 85.9 kg dhe u dërguan për analizë mikrobiologjike në laboratorin e ISUV.
Ndërkohë, kontrolli në subjektin SORI-AL, i vendosur në Garnizonin "Skënderbej" në Tiranë, nuk gjeti produktet e gatshme për konsum, pasi ato shpërndahen menjëherë tek pikat kontraktuese. Megjithatë, u morën mostra të tjera (djathë i bardhë, kos, vezë, sallam) për analizë, ndërsa u bllokuan 67.3 kg produkte dhe 1,350 kokrra vezë.
---
Masa administrative kundër SORI-AL: Pse u ndërmor gjoba?
AKU theksoi se mungesa e një sistemi të plotë gjurmimi ishte arsyeja kryesore për ndërmarrjen e masave administrative. Sidoqoftë, autoriteti theksoi se do të vijojë me ndjekjen e procesit për të garantuar sigurinë ushqimore në të ardhmen.
Njëri nga problemet kryesore ishte se produktet e gatshme për studentët vinin nga Garnizoni "Skënderbej", ndërsa catering-u i SORI-AL nuk kishte një sistem të mirë të dokumentimit të furnizimeve.
---
Çfarë do të ndodhë më tej?
AKU ka deklaruar se do të vazhdojë me kontrollime të rregullta dhe marrjen e masave të nevojshme për të parandaluar raste të tilla në të ardhmen. Analizat mikrobiologjike do të tregojnë nëse ushqimi ishte i kontaminuar, ndërsa institucioni do të mbajë një monitorim të rreptë mbi subjektet e furnizimit.
Njëri nga hapat e ardhshëm mund të jetë edhe rregullimi i marrëdhënieve kontraktuale midis Akademisë së Sigurisë dhe catering-ut SORI-AL, nëse rezultatet e analizave konfirmojnë se ushqimi ishte i dëmshëm.
---
Me pak fjalë:
- AKU ndërmori masa kundër catering-ut SORI-AL pas helmimit të 56 studentëve.
- Kontrolli zbuloi kushte higjienike të përshtatshme, por mungesa e gjurmueshmërisë solli një gjobë 100 mijë lekësh.
- U bllokuan 85.9 kg produkte dhe u morën mostra për analizë mikrobiologjike.
- AKU do të vazhdojë me kontrollime të rregullta për të garantuar sigurinë ushqimore.
---
Lidhje të ndërlidhura:
Burimi i lajmit: opinion.al
Shënim: Ky material është përpunuar për qëllime informimi nga Portali Kosova.Today.
