Cili është ushqimi më i dëmshëm për trurin tonë

Një studim i ri, i kryer nga ekspertë nga Virginia Tech, tregoi se mishi ultra i përpunuar dhe pijet e ëmbla janë zgjedhjet më të këqija për shëndetin njohës, dhe konsumi i tyre i rregullt rrit ndjeshëm rrezikun nga demenca dhe Alzheimer.

Hulumtuesit përdorën të dhëna nga “Studimi i Shëndetit dhe Daljes në Pension i Universitetit të Miçiganit” dhe monitoruan shëndetin e 4.750 amerikanëve mbi 55-vjeç gjatë periudhës 2014-2020. Gjendja njohëse e pjesëmarrësve u vlerësua çdo dy vjet për të përcaktuar se si dieta e tyre ndikon në funksionimin e trurit.

Studimet e mëparshme i kanë lidhur tashmë ushqimet ultra të përpunuara me një sërë problemesh shëndetësore, duke përfshirë mbipeshën, diabetin e tipit 2, sëmundjet kardiovaskulare, ankthin, depresionin dhe madje edhe rritjen e vdekshmërisë.

Por ky hulumtim shkoi një hap më tej dhe u përpoq t’i përgjigjej pyetjes – cilat ushqime janë fajtorët më të mëdhenj, shkruan Science Alert.

Pijet me sheqer si pijet e gazuara dhe mishrat shumë të përpunuar, si ato në pica, janë treguar të jenë më të rrezikshmet. Kombinimi i ushqimeve të tilla, përfundojnë shkencëtarët, përfaqëson një goditje të dyfishtë për trurin.

Studiuesit përdorën teste standarde të kujtesës, të tilla si kujtesa e menjëhershme dhe e vonuar, dhe detyra të tjera të tilla si numërimi mbrapsht. Gjatë studimit, 1.363 pjesëmarrës zhvilluan dëmtime njohëse.

Analiza zbuloi se njerëzit që konsumonin vetëm një porcion shtesë të produkteve shtazore ultra të përpunuara në ditë kishin një rrezik 17 për qind më të lartë për të zhvilluar probleme njohëse. Pijet me sheqer, të tilla si pijet e gazuara, çaji i ftohtë dhe pijet me fruta të ëmbëlsuara, ishin vetëm pak më pak të dëmshme – një porcion shtesë në ditë rriti rrezikun me 6 për qind.

Studimi nuk gjeti ndonjë lidhje të rëndësishme midis konsumit të përgjithshëm të ushqimit ultra të përpunuar dhe një rreziku në rritje të dëmtimit njohës.

E njëjta gjë vlente edhe për kategoritë e tjera të tilla si ëmbëlsirat, ushqimet e kripura, produktet me bazë drithërash, produktet e qumështit dhe vaktet e gatshme për t’u ngrënë.

Hulumtimi sugjeron se ekziston një mënyrë e thjeshtë për të mbrojtur shëndetin e trurit: ndryshimi i dietës suaj për të shmangur mishrat dhe pijet e gazuara ultra të përpunuara.

The post Cili është ushqimi më i dëmshëm për trurin tonë appeared first on Konica.al.