Paella ylber, me perime dhe plot shije

Nxehni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare.

 Shtoni preshin dhe gatuajeni duke e trazuar shpesh, derisa të zbutet, rreth 5 minuta.

Shtoni kungujt, speca dhe hudhër dhe gatuajini, duke e trazuar shpesh, për 2 minuta.

Shtoni orizin, specin dhe kripën dhe gatuajeni, duke e trazuar shpesh, për 1 minutë.

Shtoni supën e pulës dhe vëreni të ziejë.

Zvogëloni nxehtësinë dhe ziejeni orizin, pa e zbuluar dhe pa e trazuar, derisa lëngu të thithet dhe orizi të zbutet, rreth 20 minuta, duke shtuar deri në ½ filxhan ujë nëse është e nevojshme.

Sipër hidhni gjysmat e artichokes.

Hiqeni tiganin nga nxehtësia, mbulojeni dhe lëreni të avullojë për 10 minuta.

Butësisht përzijeni me një pirun dhe sipër hidhni majdanoz.

Shërbejeni me feta limoni.

The post Paella ylber, me perime dhe plot shije first appeared on Neps.

The post Paella ylber, me perime dhe plot shije appeared first on Neps.